甲子 | 飯沼本家

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[甲子 | 飯沼本家]

千葉飯沼本家於1688年至1704年間創立，以釀造最佳的清酒為目標，所以將銘柄命名為十天干十二地支第一位的「甲子」。

雖然酒蔵歷史超過300年，但現在故意讓年輕的蔵人主導釀造，亦不吝投資各項釀造設備，積極引入最新的釀造機器，開拓符合現代飲用習慣的酒品，風格清新爽口，亦帶有適當的酸味，香氣濃郁，適合在葡萄酒杯中慢慢品嚐。而除了跟日式料理或海鮮相襯之外，亦與各類西洋料理非常配合，是適合大眾休閒享用的作品。