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[天賦]


天賦 是 來自 鹿児島 西酒造 的清酒作品,一向以釀造如「天使の誘惑」等燒酎聞名的西酒造,第八代社長 西陽一郎 先生因受到 東京農業大学 前輩,高木酒造(十四代)的 高木顕統 先生鼓勵而開始了清酒釀造,在高木先生的建議及指導下釀造出全新的清酒作品「天賦」,在2020年甫一推出即引起巨大迴響,讓人無發相信其首款作品便能達到此完成度。

在充分發揮大米的鮮味同時,甜味、辛味、酸味、苦味和澀味等五味完美融合在一起,使其成為一款香氣華麗,口感柔和,甜味和酸度平衡良好,精緻而甚具透明感的作品。

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