[大治郎 | 畑酒造]
溫暖人心的職人手作清酒:滋賀 畑酒造「大治郎」
位於滋賀縣東近江市的「畑酒造」創立於大正三年(1914年),以酒造創立人之名命名的代表銘柄「大治郎」,核心靈魂在於「連結人與人之間的溫度」,期望能讓「種米的人、賣酒的人、喝酒的人」互見彼此的臉龐、把酒言歡。
大治郎 在原料上極致追求在地風土,100%選用滋賀縣當地的契約栽培米,更於2010年開闢自社田,親自栽種「吟吹雪」、「山田錦」、「滋賀渡船二號」、「神力」及「玉栄」等多種優質酒米,讓酒體展現出無與倫比的深邃旨味與俐落酸度,口感濃厚且層次豐富,是一瓶凝聚了土地、農人與釀造者笑容的無上佳釀,暖心又治癒。
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