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仁井田本家 にいだしぜんしゅ 生酛純米 O.K 木桶仕込み 自然酒 亀の尾 ［720ml］
仁井田本家 にいだしぜんしゅ 生酛純米 O.K 木桶仕込み 自然酒 亀の尾
 
Our Price: HK$200.00

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Product Code: 10400388
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Features
仁井田本家 にいだしぜんしゅ 生酛純米 O.K 木桶仕込み 自然酒 亀の尾，福島 仁井田本家 帶著復刻野心的O.K系列作品，全量採用傳統古老木桶進行生酛及酵母無添加方式，並挑戰釀造日本水稻舊三大原生品種 - 「神力」、「愛國」與「龜之尾」。此作選用福島縣猪苗代町 つちや農園 所悉心栽培的無農藥、無化肥自然米，再在酒造獨門的「汲み出し四段」與生酛工藝的精雕細琢下，讓作品除了帶有豐潤的甘甜與米旨鮮味外，更伴隨著酒造原生酵母活躍發酵所賦予的清爽酸度，敬請細味唯有木桶釀造方能成就的樸實又狂野的獨特風味。

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