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Home
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LIBROM Craft Sake 茶醸酒 烏龍 & 水蜜桃 無濾過生原酒 [500ml]
Alternative Views:
Our Price:
HK$
320.00
Stock Status:In Stock
Product Code:
60100077
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:---
精米步合:92%
日本酒度:---
酸度:---
胺基酸度:---
使用酵母:---
酒精度:11%
Features
有別於傳統的日本酒藏,LIBROM Craft Sake的作品是以日本酒釀造為基礎,視季節而加入來自九州(主要為福岡)的水果或香草等副原料,再以傳統的並行複發酵方式釀造而成,是一種全新的,以美味為目標釀造的新類型作品。
LIBROM Craft Sake 茶醸酒 烏龍 & 水蜜桃 無濾過生原酒 ,茶醸酒作品第四彈,特點是以現泡的茶代替仕込水釀造。此作分別使用了熊本「お茶の富澤」的蒸製玉烏龍緑茶,以及宮崎「甲斐製茶園」的釜炒烏龍茶,經沖泡後代替仕込水,再配上「三連水車の里」的完熟水蜜桃釀造而成,香甜的水蜜桃配上微帶複雜苦澀感的烏龍茶,讓作品帶有讓人難以想像的微妙平衡,杜氏希望各位能像喝雞尾酒一樣隨意地享受它,讓你能在時尚的氛圍中享受遠離傳統的全新魅力。
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