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風の森 Alpha 7 一期一会 2023 無濾過無加水生酒 ［720ml］
風の森 Alpha 7 一期一会 2023 無濾過無加水生酒 ［720ml］


 
Our Price: HK$430.00

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Product Code: 10400185
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Features
風の森 Alpha 7 一期一会 2023 無濾過無加水生酒，油長酒造 年一回的玩味之作，以讓飲家自由混兌享受為目標的 Alpha 7，以一瓶 秋津穂 釀造而成的Alpha 7，配上一瓶由 大和蒸溜所 所釀造的蒸溜酒「酒直し薬」組合而成。

「酒直し薬」歷史悠久，在江戶時代初期的釀酒技術書籍中也有提及，其作用包括防止清酒釀造過程中的腐敗，調整已經變質的酒醪，以及使味道和香氣失去平衡的清酒再生。而此「酒直し薬」使用了肉桂樹皮，日本山椒，大和當歸，以及日本品種柑橘 大和橘 釀造及蒸餾而成。

各位可以附送的Hario量杯，隨喜好以滴管將幾滴「酒直し薬」加入Alpha 7中，您將能夠發現用任何一種都無法品嚐到的新香氣和口味，深度體驗酒品的魅力，請勿錯過。

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