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Home
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風の森 Alpha 2 無濾過無加水生酒 [720ml]
Our Price:
HK$
480.00
Stock Status:In Stock
Product Code:
10100075
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:奈良縣產秋津穗
精米步合:22%
日本酒度:---
酸度:---
胺基酸度:---
使用酵母:7号酵母
酒精度:14%
Features
風の森 純米大吟釀 Alpha 2 秋津穗 無濾過無加水生酒,奈良 油長酒造 的最高規格作品,將精米度提高到極限的22%,以最古老的菩提酛方式,配上7號酵母釀造,再使用金剛葛城山系深層地下超硬水,以超低溫作長達32天的發酵,將 秋津穂 的特性完全展現出來,是與以往其他作品站在不同層級的佳釀。擁有令人聯想到多汁水果和白花的清爽香氣,入口柔順細緻,帶有礦物感的味道伴隨適中的酸度,餘韻又留下些溫和的甜味,是風の森對極致追求的結晶。
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