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稲とホップ Craft Series 01 [500ml]
Our Price: HK$350.00
Sale Price: HK$
290.00
Savings: HK$60.00
Stock Status:In Stock
Product Code:
60100043
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:秋田縣產米
精米步合:---
日本酒度:---
酸度:---
胺基酸度:---
使用酵母:---
酒精度:14%
Features
稲とアガベ是位於秋田縣男鹿市,於2021年9月才成立的全新Craft Sake釀造所,目標是帶出男鹿市的風土特性。有別於傳統的日本酒,Craft Sake的概念是以日本酒釀造為基礎,視需要而加入除了米之外的其他原材料釀造,是一種全新的,以美味為目標釀造的新類型作品。
此作使用秋田縣自然栽培大米,加入能散發出人氣白葡萄品種Sauvignon Blanc香氣的啤酒花Nelson Sauvin釀造而成,讓作品帶有麝香葡萄,柑橘,和多種草本混和的複雜香氣,與大米的柔和米香及甜味交織在一起,說不出的迷人,請嚐嚐這款開闢日本酒新世界的清酒。
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