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くどき上手 斗瓶囲大吟釀 評鑑會出品酒 [720ml]
Our Price: HK$750.00
Sale Price: HK$
720.00
Savings: HK$30.00
Stock Status:(Out of Stock)
Product Code:
20100021
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:山田錦
精米步合:35%
日本酒度:-3.0
酸度:1.2
胺基酸度:---
使用酵母:M310
酒精度:16.5%
Features
くどき上手 斗瓶囲大吟釀 全国新酒評鑑會 出品酒,在山形縣羽黑町2月的冬天,平均氣溫為攝氏0度,くどき上手 全藏由杜氏以至所有藏人,每天平均睡眠時間只有2-3小時,為的就是專注監控所有釀酒程序,全程不容一丁點誤差,例如發酵溫度控制在0.1度,吸水時間只有1秒等等的精細掌控,為的就是做出這一瓶好酒,請細心品嘗。
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