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土田 純米 菩提酛 x 生酛 ［720ml］
土田 純米 菩提酛 x 生酛 ［720ml］


 
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Product Code: 10400544
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Features
土田 純米 菩提酛 x 生酛，群馬 土田酒造 年一回限定作品，酒造先製作了菩提酛並以此吸引了野生酵母，之後再將其當作酵母素材般製作生酛，是一種讓各微生物在發酵桶中自己求存淘汰的作品，在釀造完成後再陳熟了一年才發售，高酸度之下是微微的甜味，味道複雜而深沉，餘味清爽，適合配上較濃味如串燒和火鍋等菜餚享用，亦適合將其加熱享用呢。

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