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出羽櫻 純米大吟釀 雪女神48 [720ml]

出羽櫻 純米大吟釀 雪女神48 [720ml]


 
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Features
出羽櫻 純米大吟釀 雪女神48,使用山形縣自家開發酒米 雪女神,這是山形縣花了15年開發的酒米,於2015年正式在品種冊登陸,由 出羽の里(母) 與 蔵の華(父) 交配而成。特點是心白大和蛋白質含量低,最適合用來釀造高質素的大吟釀級別作品。此作將雪女神精米至大吟釀級別的48%,帶有溫婉的和蕉,米通和熟米飯香氣,口感幼滑,甘酸平衡,米旨味悠長,是不容錯過的佳釀。

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