Home > 日本酒 >

風の森 純米大吟釀 300周年記念套裝 笊籬採 無濾過原酒 [720ml]

風の森 純米大吟釀 300周年記念套裝 笊籬採 無濾過原酒 [720ml]


 
Our Price: HK$1,380.00

Stock Status:In Stock
Product Code: 10100219
Qty:

Features Technical Specs
 
Features
油長酒造於享保4年(1719)創業,經歷了江戶、明治、大正、昭和、平成,直至現在的令和時代(銘柄風の森在1998年誔生),在這300年歲月中,他們對釀造技術革新的追求,對酒造好適米 秋津穗的執著,再配合上奈良縣各酒米契約栽培農家的努力,讓他們成為日本酒愛好者極為推崇的一個酒造。在酒造300周年的今天,他們與奈良縣內30個契約栽培者合作,使用了平成31年的秋津穗釀造出這款300周年紀念作品,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,以超低溫作長時間發酵,將 秋津穂 的特性完全展現出來,是這300年的經驗結晶。

而這300周年記念套裝,全球限量2,290套,內裡的酒液更是高層次以 笊籬採 取酒的作品,以這油長酒造獨特的方法取酒,將酒液與空氣接觸的機會減到最少,盡量保留了酒的原本風味。此外,套裝內還包括一隻能作專門為這套裝打造的錫製酒盃,以及一張獨立編號證書,每瓶獨一無二,極具收藏價值,售完即止。

Share your knowledge of this product. Be the first to write a review »