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風の森 純米大吟釀 300周年記念酒 無濾過生原酒 [720ml]

風の森 純米大吟釀 300周年記念酒 無濾過生原酒 [720ml]


 
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油長酒造於享保4年(1719)創業,經歷了江戶、明治、大正、昭和、平成,直至現在的令和時代(銘柄風の森在1998年誔生),在這300年歲月中,他們對釀造技術革新的追求,對酒造好適米 秋津穗的執著,再配合上奈良縣各酒米契約栽培農家的努力,讓他們成為日本酒愛好者極為推崇的一個酒造。在酒造300周年的今天,他們與奈良縣內30個契約栽培者合作,使用了平成31年的秋津穗釀造出這款300周年紀念作品,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,以超低溫作長時間發酵,將 秋津穂 的特性完全展現出來,是這300年的經驗結晶,不容錯過。

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