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とおの屋 要 純米 どぶろく 濁酒 [500ml]

とおの屋 要 純米 どぶろく 濁酒 [500ml]


 
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Product Code: 20500007
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とおの屋 要 どぶろく 濁酒,是市面極少見的どぶろく(Doburoku 濁酒)作品,雖然中文都是稱為濁酒,但這和我們常見到的にごり酒(Nigori 濁酒)又有所不同,因為根據日本酒稅法,所有酒類一定要通過壓榨程序才可以稱為日本酒或清酒,而我們平常喝到的にごり酒都是有經過壓榨過程,只是濾網較大,酒液中保留的酒粕較多,所以にごり酒是可以稱為日本酒或清酒的。至於此作どぶろく則完全不一樣,どぶろく完全沒有經過壓榨程序,所以他們並不可以稱為日本酒或清酒呢。

此作由岩手縣的天才釀酒師佐々木要太郎釀造,完全使用自家栽培無農藥大米,而且只有10%的低酒精度,甘口帶白米香氣,無論任何人都適合,各位愛酒人士不要錯過了。

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