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容量
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720ml
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農口尚彥研究所 山廢 美山錦 無濾過生原酒 [720ml]
Our Price:
HK$
660.00
Stock Status:(Out of Stock)
Product Code:
20400007
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:長野縣產美山錦76% / 兵庫縣產山田錦 24%
精米步合:55%
日本酒度:---
酸度:---
胺基酸度:---
使用酵母:---
酒精度:19%
Features
踏入造酒七十周年的農口尚彥老杜氏,這次將畢生所學累積沉澱後回歸原點,推出了他最擅長的山廢系列,不再劃分吟釀或大吟釀級別,純以米種為題材推出新作,這次推出的是以2018酒造年度釀造的美山錦,作品中混合了一點山田錦,帶清新香氣,山廢所帶來的複雜度,酸性及米旨感是其他酒藏所無可比擬的,無論冷飲或熱燗都適宜。
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