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三諸杉 木桶菩提酛 Sparkling ［720ml］
三諸杉 木桶菩提酛 Sparkling
 
Our Price: HK$590.00

Stock Status:In Stock

Product Code: 10400651
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Features
三諸杉 木桶菩提酛 Sparkling，奈良 今西酒造 自2021年推出「木桶菩提もと」系列已經來到第四個年頭，屬於「超自然派釀造」的木桶菩提酛讓釀造難度大大提高，猶幸這四年的釀造技術亦不斷進步，由第1彈的「山田錦」、第2彈「露葉風」、第3彈「自社田 山田錦」，現在終於來到第4彈的「Sparkling」。它蘊含了今西酒造的「文化×歷史×土壤×工藝」的概念，使用與香檳相同的瓶內二次發酵方法釀造而成，帶淡淡的香蕉和清新雪松的香味，喝下後，瓶內二次發酵氣泡特有的細膩、活潑的氣泡包裹著菩提酛帶來的層層風味，味道清爽，強烈的酸度賦予了酒液鮮明的風味，而來自木桶的單寧亦讓餘韻更添複雜性，無論現喝或陳年熟成都適合，是真正可以隨心所欲享受極致的「木桶菩提酛」作品，一旦您嘗試後，便會被它的偉大所吸引。

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