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風の森 Alpha 1 DRY 菩提酛 無濾過無加水生酒 [720ml]

風の森 Alpha 1 DRY 菩提酛 無濾過無加水生酒 [720ml]


 
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Features
風の森 Alpha 1 DRY 無濾過無加水生酒,延續了油長酒造對在地酒米 秋津穂 的追求,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,配上古老的菩提酛方式,以超低溫作長達32天發酵,將 秋津穂 的特性完全展現出來。這次的作品是以 Type 1 為藍圖,除了保留了如青蘋果般清新的水果香氣,以及微微氣泡的炭酸感之外,在口味上亦將其甘甜度減弱,變為較Dry(不甜)的清爽版本,是適合春季飲用的清新小品。

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