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花の香 x 松本日出彦 武者修行 別誂 ［720ml］
花の香 x 松本日出彦 武者修行 別誂 ［720ml］
 
Our Price: HK$360.00

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Product Code: 10200358
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原 京都 松本酒造 的 松本日出彥 先生自2020年末在松本酒造辭任後，一度迷失自我而對前景充滿迷惘，後來決定找回釀造初心，到訪了五個不同酒蔵磨練技術和心智，與他們交流及合作推出了一系列命名為「武者修行」的作品，這五個酒蔵包括了「七本鎗」、「花の香」、「田中六五」、「仙禽」和「新政」，作品都是以該酒造的素材，揉合了該蔵蔵主及松本先生的釀造工藝而成。

此作是 花の香 和 松本 先生合作的作品，以花の香的「產土」概念釀造而成，包括使用熊本縣和水町產的山田錦，熊本縣菊池川流域釀造水，熊本的熊本9号酵母原株，再與來自熊本的神田先生合作的作品，是將熊本和水町風土完全展現出來的作品。

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