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1.8L
1.5L
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760ml
750ml
740ml
720ml
700ml
660ml
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榮光富士 純米大吟釀 The Platinum 雪女神 無濾過生原酒 [1.8L]
Our Price:
HK$
440.00
Stock Status:(Out of Stock)
Product Code:
10100255
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:山形縣產雪女神
精米步合:33%
日本酒度:-3.0
酸度:1.6
胺基酸度:0.8
使用酵母:山形酵母
酒精度:16.9%
Features
榮光富士 純米大吟釀 The Platinum 雪女神 無濾過生原酒,山形 冨士酒造 年一回限定作品,使用山形縣自家開發酒米 雪女神,這是山形縣花了15年開發的酒米,於2015年正式在品種冊登陸,由 出羽の里(母) 與 蔵の華(父) 交配而成。特點是心白大和蛋白質含量低,最適合用來釀造高質素的大吟釀級別作品。這次的作品將精米度一舉提高至33%,帶清爽的水果香氣,口感清新無雜質,帶細膩的甜味及溫和的酸度,是甚具透明感的作品。
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