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千代壽 純米大吟釀 粋晶40 雪女神 ［720ml］
千代壽 純米大吟釀 粋晶40 雪女神 ［720ml］


 
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Features
千代壽 純米大吟釀 粋晶 雪女神，使用山形縣自家開發酒米 雪女神，這是山形縣花了15年開發的酒米，於2015年正式在品種冊登陸，由 出羽の里（母） 與 蔵の華（父） 交配而成。特點是心白大和蛋白質含量低，最適合用來釀造高質素的大吟釀級別作品。千代壽這次將精米度提高至40%，使用在地水源，再使用傳統的山形酵母釀造，作品帶有麝香葡萄的香氣，華麗而清新，微辛口帶清爽的酸度，口感柔順具透明感。

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