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幻舞 純米大吟釀 Harmonic Emotion 無濾過原酒 ［1.8L］
幻舞 純米大吟釀 Harmonic Emotion 無濾過原酒
 
Our Price: HK$870.00

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Product Code: 10100203
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Features Technical Specs
 
Features
極難入手銘柄，由女杜氏 千里麻里子 領軍，決心一改酒藏傳統風格，創立全新銘柄 幻舞，在2017年日本酒評網Sake Time排名中，只居於 十四代 和 而今 兩位龍頭大哥之後，位居全日本第三位。打造日本酒新風格，不刻意追求討好的華麗香氣，反以清新利落為主導，無論任何時候都覺得可口，是幻舞充滿熱誠之作。

這次的 幻舞 純米大吟釀 Harmonic Emotion 無濾過原酒，亦是 長野 酒千蔵野 產量十分少的限量作品，它調和了 幻舞 美山錦（精米49%）純米大吟釀中取版 和 山田錦（精米35%）純米大吟釀兩款作品，再在低溫下熟成了6個月，讓兩款酒液完美溶合，是完成度十分高的作品，亦和它的名字Harmonic Emotion一樣，是充滿了和諧和熱情的作品。優雅的香氣，伴著柔和的米旨鮮味，口感如絲般柔滑，是果和旨的完美混合。

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