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【超限定】鳳凰美田 純米大吟釀 荒走押切合併 山田錦 かすみ本生酒 [1.8L]

【超限定】鳳凰美田 純米大吟釀 荒走押切合併 山田錦 かすみ本生酒 [1.8L]


 
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鳳凰美田 純米大吟釀 荒走押切合併 山田錦 かすみ本生酒,栃木 小林酒造 的超限定商品。一般來說,日本酒在釀造完成後,會經過一個壓榨取酒程序,一般壓榨取酒會分為三階段,荒走り(頭段),中取り(中段) 及 責め(尾段),各階段的酒液無論在香氣或口味的表現上階各有特色。而這次他們將 荒走り 和 責め(押切り)合拼,香氣清新爽朗,かすみ的微微酒粕令入口更感濃郁醇美,這是荒押合拼才能帶來的全新感受。

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