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榮光富士 純米大吟釀 The Platinum 雪女神 無濾過生原酒 ［720ml］
榮光富士 純米大吟釀 The Platinum 雪女神 無濾過生原酒 ［720ml］


 
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榮光富士 純米大吟釀 The Platinum 雪女神 無濾過生原酒，山形 冨士酒造 年一回限定作品，使用山形縣自家開發酒米 雪女神，這是山形縣花了15年開發的酒米，於2015年正式在品種冊登陸，由 出羽の里（母） 與 蔵の華（父） 交配而成。特點是心白大和蛋白質含量低，最適合用來釀造高質素的大吟釀級別作品。這次的作品將精米度一舉提高至33%，帶清爽的水果香氣，口感清新無雜質，帶細膩的甜味及溫和的酸度，是甚具透明感的作品。

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