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稲とブドウ Craft Series 甲州 瓶內二次發酵 ［500ml］
稲とブドウ Craft Series 甲州 瓶內二次發酵 ［500ml］


 
Our Price: HK$370.00

Stock Status:In Stock

Product Code: 60100056
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Features Technical Specs
 
Features
稲とアガベ是位於秋田縣男鹿市，於2021年9月才成立的全新Craft Sake釀造所，目標是帶出男鹿市的風土特性。有別於傳統的日本酒，Craft Sake的概念是以日本酒釀造為基礎，視需要而加入除了米之外的其他原材料釀造，是一種全新的，以美味為目標釀造的新類型作品。

此作使用秋田縣自然栽培大米，加入了山梨勝沼的優質甲州葡萄釀造而成，在米旨味道的基礎中，增加了點點葡萄的多汁酸味和單寧感，是一種有Wine感覺的純米酒作品，而此作更以瓶內二次發酵方式製作，讓酒液中帶有更多的氣泡感，更為清爽。

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