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稲とアガベ Craft Series 新酒 生酒 ［500ml］
稲とアガベ Craft Series 新酒 生酒 ［500ml］


 
Our Price: HK$310.00

Stock Status:(Out of Stock)

Product Code: 60100042
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Features Technical Specs
 
Features
稲とアガベ是位於秋田縣男鹿市，於2021年9月才成立的全新Craft Sake釀造所，目標是帶出男鹿市的風土特性。有別於傳統的日本酒，Craft Sake的概念是以日本酒釀造為基礎，視需要而加入除了米之外的其他原材料釀造，是一種全新的，以美味為目標釀造的新類型作品。

稲とアガベ Craft Series 新酒 生酒，是他們本釀造年度的第一款新酒作品，在發酵時添加了龍舌蘭糖漿釀造而成，由於龍舌蘭糖漿的糖份幾乎都被酵母轉化，所以沒有多餘的甜味，帶香印提子和柑橘類的柔和香氣，中等酒體，恰到好處的酸度和甜味在口中蔓延，是一款均衡的作品。

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