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車坂 生酛純米 ［720ml］
車坂 生酛純米 ［720ml］


 
Our Price: HK$240.00

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Product Code: 10400443
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Features
車坂 生酛純米，和歌山 吉村秀雄商店 作品，杜氏 藤田晶子 小姐，跟隨被稱為「酒造りの神様」的能登流名杜氏 農口尚彦 先生學習十多年，理念是將米的柔和旨味帶出，釀造出「綺麗而具透明感」的清酒作品。

此作以生酛技法，配上不使用農藥化肥的 五百万石，以及蔵中的天然蔵付酵母釀造而成，之後再作適當的常溫熟成才裝瓶發售，是一款集合了藏人栽培的酒米，生酛而來的酸，以及蔵付酵母所釀成的作品，複雜而柔和。

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