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而今 生酛赤磐雄町 木桶 [720ml]
Our Price:
HK$
1,380.00
Stock Status:(Out of Stock)
Product Code:
10100549
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:岡山縣赤磐雄町
精米步合:50%
日本酒度:---
酸度:---
胺基酸度:---
使用酵母:---
酒精度:14.5%
製造年月:2023.10
Features
而今 生酛秋津山田錦 木桶,是三重 木屋正酒造 的 而今 系列的生酛作品,使用木桶發酵,微微乳酸及熟米飯香氣,酒體圓潤,微甘口帶圓潤酸度,微微木桶香氣伴著點點熟米飯味道,點點酒粕感,收結帶好些銀杏般的苦澀感,是複雜具結構性的作品。
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