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LIBROM Craft Sake ふくさくら 福櫻 無濾過生原酒 ［500ml］
LIBROM Craft Sake ふくさくら 福櫻 無濾過生原酒
 
Our Price: HK$230.00

Stock Status:In Stock

Product Code: 60200033
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Features Technical Specs
 
Features
有別於傳統的日本酒藏，LIBROM Craft Sake的作品是以日本酒釀造為基礎，視季節而加入來自九州（主要為福岡）的水果或香草等副原料，再以傳統的並行複發酵方式釀造而成，是一種全新的，以美味為目標釀造的新類型作品。

LIBROM Craft Sake ふくさくら 福櫻 無濾過生原酒，年一回限定的櫻花士多啤梨清酒，今年除了使用最奢侈的福岡縣筑後市彩果農園直送的 甘王 士多啤梨外，還使用了小郡市RUSH FARM的洋甘菊和櫻花葉一同釀造。

本年度大幅增加了士多啤梨用量，先以手工剔除受損部分，再經冷凍程序去水讓士多啤梨風味更濃縮，保留了 甘王 的新鮮酸度並與米香調和，果感十足，此外，亦將甘王的酸與洋甘菊、櫻花葉的甘甜香氣層層疊加，交織出吟釀般的獨特果香，將甘王鮮明的酸甜香保留下來，讓作品滿溢新鮮果香與米旨鮮味，和風般的優雅餘韻讓人聯想到櫻餅，令人心曠神怡，非常適合與親友聚會享用。

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