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LIBROM Craft Sake スイートコーン Sweet Corn 無濾過生原酒 ［500ml］
LIBROM Craft Sake スイートコーン Sweet Corn 無濾過生原酒
 
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Features
有別於傳統的日本酒藏，LIBROM Craft Sake的作品是以日本酒釀造為基礎，視季節而加入來自九州（主要為福岡）的水果或香草等副原料，再以傳統的並行複發酵方式釀造而成，是一種全新的，以美味為目標釀造的新類型作品。

LIBROM Craft Sake スイートコーン Sweet Corn 無濾過生原酒，繼「とMAX」使用蕃茄後的蔬菜作品第二彈，使用了福岡縣「興膳農園」的甜粟米釀造。在含糖量最高的清晨時份收割的甜粟米糖度很高，即使是生的也能吃，而為了平衡風味，這次共用了包括「ゴールドラッシュ」（黃粟）及「スイートショコラ」（白粟）兩種甜粟，讓作品甜味醇厚，帶點點溫和酸味，而餘味中帶有甜粟的獨特香甜味道，是清新的作品。

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