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吟釀
容量
1.8L
1.5L
1L
900ml
760ml
750ml
740ml
720ml
700ml
660ml
500ml
375ml
360ml
300ml
270ml
180ml
150ml
100ml
330ml
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花巴 自然淘汰 Natural Selection DNA [720ml x 5]
Our Price:
HK$
1,980.00
Stock Status:In Stock
Product Code:
10400494
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:奈良縣產契約栽培米
精米步合:---
日本酒度:---
酸度:---
胺基酸度:---
使用酵母:---
酒精度:---
Features
花巴 自然淘汰 Natural Selection DNA,奈良 美吉野酒造 作品,自然淘汰系列的巔峰之作,拆解出自然淘汰系列的各項元素,複雜而濃郁,像是一場冒險,同時也是新世界的入口。
Gaba發酵:像是記憶裡熟悉而讓人留戀的味道。
Citrus柑橘:自然發酵時,苦味是酸度不可避免的重要因素。
Tropical果感:總破精型米麴的力量,感受糖化與發酵的平衡,米的濃郁甜味充滿自然發酵的味道。
Ultra濃縮:控制自然界是不可能的,但可以通過控制濃度來確定方向。
Aging變化:對未來的想像,緩慢而具戲劇性的。
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