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義俠 純米吟釀50 仕込11号 東条特A山田錦 平成十七年 ［1.8L］
義俠 純米吟釀50 仕込11号 東条特A山田錦 平成十七年
 
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義俠 純米吟釀50 仕込11号 東条特A山田錦 平成十七年，愛知 山忠本家酒造 作品，將最優質的兵庫縣東条特A地區產山田錦精磨至50%，再以吟釀釀造方式釀造而成的作品。釀造後於酒造內的冷藏倉庫中進行長期熟成，香氣表現穩重內斂，微透著源自米麴的栗子香氣，入口圓潤順滑，帶有淡淡甘甜的味道，細緻且豐富的米旨鮮味在口腔內擴散，展現出其強勁的架構與層次，而儘管經歷了長期熟成，但作品依然保持著令人驚訝的清爽乾淨感，是還充滿熟成潛力的作品。

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