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Home
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日本酒
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義俠 純米大吟釀 妙 [720ml]
Our Price:
HK$
1,320.00
Stock Status:In Stock
Product Code:
10100516
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:兵庫縣東条町特A地区産山田錦
精米步合:30%
日本酒度:---
酸度:---
胺基酸度:---
使用酵母:協会9号
酒精度:16.5%
Features
義俠 純米大吟釀 妙。愛知 山忠本家酒造 堅持全量製作純米酒,全以最高等級的 特A兵庫県加東市東条町產 山田錦 和 富山県南砺產 五百万石 釀造,作品充滿活力和力量的,直接反映出米粒的味道。
此作將兵庫縣東条町特A地区産山田錦精磨至30%釀造而成,再將最優質的中取り部份在藏內以低溫陳熟最少5年以上才裝瓶發售,口感厚實而幼滑,即使經過陳釀也沒有令作品變得過於沉重,在幼細和濃郁風味間取得了完美的平衡,是最優異的熟成作品。
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