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木戶泉 貴釀酒 Afrugem 2016 Gem by Moto 別誂 [500ml]
Our Price:
HK$
1,580.00
Stock Status:(Out of Stock)
Product Code:
20500018
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:---
精米步合:---
日本酒度:---
酸度:---
胺基酸度:---
使用酵母:---
酒精度:12%
Features
木戶泉 貴釀酒 Afrugem 2016 Gem by Moto 別誂,木戶泉酒造一直以其日本唯一的高温山廃方式釀造而聞名,配合其乳酸菌使用及一段仕込み的方式,為其AFS系列作品帶來更濃郁,更高酸和更高甜度的獨特風格。此作原為東京人氣sake bar Gem by Moto 的店內限定作品,數量極少,以酒造古酒AFS,混兌上其貴釀酒,再於蘇格蘭威士忌酒桶熟成6個月,後再於蔵內貯藏熟成2年半才裝瓶出荷。帶有如蜂蜜和煙燻肉類般的獨特香氣,入口細滑,帶有點點如杏脯、蜂蜜和薄荷茶般複雜且濃郁的味道,餘韻的點點煙燻味道在口中悠長擴散,味道複雜而平衡,是令人神往的作品。
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