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秋鹿 山廢純米 もとしぼり 漕搾直汲 無濾過生原酒 ［720ml］
秋鹿 山廢純米 もとしぼり 漕搾直汲 無濾過生原酒 ［720ml］


 
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秋鹿 山廢純米 もとしぼり 漕搾直汲 無濾過生原酒，大阪 秋鹿酒造 限定作品。在日本酒的釀造過程中，其中一個最重要的步驟是製作「酒母」，作用是培育出足夠數量的優質酵母作發酵之用，可說是整個作品的母親，而此作使用傳統的山廢技術釀造，再將酒母直接壓榨裝瓶，帶多汁的酸甜風味，有如法國羅亞爾河地區的半甜白葡萄酒，且酒精度只有9%，是一款酸度高，但果味濃郁，回味悠長的作品，十分適合日本酒初心者享用呢。

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