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大盃Macho 純米 古式生酛90 ［1.8L］
大盃Macho 純米 古式生酛90 ［1.8L］


 
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高精白就好？低精白又如何！牧野酒造 的人氣商品，大盃 macho 古式生酛90 登場，以具有筋肉感的大猩猩為主題，使用全量群馬縣產酒米及在地酵母，以古式生酛方法釀造，由於生酛產生了大量的亞硝酸，所以相比起釀造只需14天的速釀酛，此作共使用了超長時間的50天釀造。濃郁而深沉，具有低精米度獨有的成熟或，長時間低溫發酵讓酒質份外柔滑，是不可多得的佳作。

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