Home > 日本酒 >

大盃Macho 古式生酛90 ［720ml］

Our Price: HK$260.00

Stock Status:In Stock

Product Code: 10400231

Qty:

Features

Technical Specs

Features
高精白就好？低精白又如何！群馬最古老酒藏牧野酒造的人氣商品，大盃Macho 古式生酛90 登場，以具有筋肉感的大猩猩為主題，除了古式生酛方法之外，更純以野生蔵付酵母釀造，過程中完全沒有人工添加酵母，由於生酛產生了大量的亞硝酸，所以相比起釀造只需14天的速釀酛，此作共使用了超長時間的50天釀造。濃郁而深沉，具有低精白獨有的成熟感，長時間低溫發酵讓酒質份外柔滑，帶黑糖般的風味，是力量與柔和兼備的作品。

Share your knowledge of this product. Be the first to write a review »