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日本酒
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大盃Macho 古式生酛90 [720ml]
Our Price:
HK$
260.00
Stock Status:In Stock
Product Code:
10400231
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:群馬縣產米
精米步合:90%
日本酒度:---
酸度:---
胺基酸度:---
使用酵母:---
酒精度:15%
Features
高精白就好?低精白又如何!群馬 最古老酒藏 牧野酒造 的人氣商品,大盃Macho 古式生酛90 登場,以具有筋肉感的大猩猩為主題,使用全量群馬縣產酒米及在地酵母,以古式生酛方法釀造,由於生酛產生了大量的亞硝酸,所以相比起釀造只需14天的速釀酛,此作共使用了超長時間的50天釀造。濃郁而深沉,具有低精米度獨有的成熟或,長時間低溫發酵讓酒質份外柔滑,是不可多得的佳作。
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