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Home
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天花 純米吟釀 秋酒 [720ml]
Our Price:
HK$
280.00
Stock Status:(Out of Stock)
Product Code:
10200383
Qty:
Features
Technical Specs
原料米:ぎんさん
精米步合:55%
日本酒度:-5
酸度:2.5
胺基酸度:---
使用酵母:D-121酵母
酒精度:15%
Features
大納川是位於秋田縣橫手市、擁有五名釀酒師的小酒藏。社長田中先生以及副社長稻上先生,負責洗米、浸漬、蒸米。部長備前先生負責撒麴,釀酒師小松先生則擔任管理酒母、酒醪,首席釀酒師佐藤先生則是負責監督所有釀酒過程。五人齊心合力將當地的空氣、以及釀酒人的心意等全力注入於每一瓶酒品之中。釀酒師們秉持著製作出「不只醉人,而是能醉心之酒」的心意,釀製出上等的酒品。今後亦將繼續守護廣受喜愛的大納川。
天花 純米吟釀 秋酒,選用蔵付酵母D-121釀造,散發淡淡的旨味與鮮味,伴隨著半年熟成而產生堅果類香氣,入口有沈實的熟果氣息和柑橘類的甜酸口味,濃郁高雅,原酒的酒感在尾段慢慢浮現,與前段的甘味達到完美平衡。
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