Home > 日本酒 >

Angel 4 純米吟釀 2021 ［720ml x 4］
Angel 4 純米吟釀 2021 ［720ml x 4］


 
Alternative Views:
Our Price: HK$980.00

Stock Status:(Out of Stock)

Product Code: 10200219
Qty:

Features Technical Specs
 
Features
一直以來，在日本酒的釀造傳統上均以男性為主，一般較少女性參與釀造工作，更遑論讓女性擔任如杜氏等的重要角色。但這情況在近年開始改變，越來越多女仕參與釀造工作，甚至連女性杜氏也開始嶄露頭角，讓人見識到女性的另類風格。Angel 4是由4位女性杜氏組成，包括了來自群馬縣 町田酒造 的 町田惠美（EMI），長野縣 川中島 幻舞 的 千野麻里子（MARIKO），茨城縣 結ゆい 的 浦里美智子（MICHIKO） 及 栃木縣 朝日栄 的 相良沙奈惠（SANAE）。

年一回的Angel 4來到第四年，繼去年的辛口系列後，她們這次決定在香氣上作出挑戰，以帶強烈芳香元素（Isoamyl Acetate）的酵母，配上各自擅長的酒米，釀造出帶誘人吟釀香氣，讓人聯想到甜瓜和香蕉等熱帶水果的作品，驟看相似卻又有微妙分別，是四款充滿女性靈魂，優美而獨特的作品，各位請勿錯過。

Share your knowledge of this product. Be the first to write a review »