Home > 日本酒 >

秀鳳 純米大吟釀 雪女神 超辛口 ［720ml］
秀鳳 純米大吟釀 雪女神 超辛口 ［720ml］


 
Our Price: HK$290.00

Stock Status:(Out of Stock)

Product Code: 10100221
Qty:

Features Technical Specs
 
Features
秀鳳 純米大吟釀 超辛口 雪女神，使用山形縣自家開發酒米 雪女神，這是山形縣花了15年開發的酒米，於2015年正式在品種冊登陸，由 出羽の里（母） 與 蔵の華（父） 交配而成。特點是心白大和蛋白質含量低，最適合用來釀造高質素的大吟釀級別作品。此作將雪女神精米至高標的45%，將帶來雜味的蛋白質減少，讓酒身清爽具透明感，刻意做到雪女神少見的超辛口，同時亦保存了優異的米旨味道，是喜歡辛口飲家的好選擇。

Share your knowledge of this product. Be the first to write a review »