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【秋酒特集】

又到秋季了，每年這時節都會推出一些稱為秋酒，或是冷卸的作品，這些作品一般在年末初春釀造完成，後再在酒藏熟成至秋季才裝瓶發售，熟成讓酒液的菱角變得圓潤，味道更加豐盈濃郁，是與如秋刀魚或松茸等秋季食材最相配的作品，最適合在這食慾之秋享用。
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