Home > 特集 > 秋の日本酒

[秋の日本酒]


秋天來到了,又是一些當季特有,如秋刀,松茸和秋鰹等富風味的美食上市的季節,同時,這亦是一眾秋酒(冷卸酒)推出的時節,這些名為冷卸酒(ひやおろし)的作品,一般都是在冬末初春已釀造完成,再在藏內貯存熟成,待新酒的菱角變得圓潤後,才在秋季裝瓶發售。秋酒一般都較為圓潤柔和,和一些味道香濃的秋季食品十分相襯,你也快來享受這秋季盛饌吧!
Sort By:
Page of 1