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[山形の雪女神]

雪女神 是山形縣花了15年開發的酒米，於2015年正式在品種冊登陸，由 出羽の里（母） 與 蔵の華（父） 交配而成。特點是心白大和蛋白質含量低，使用品乾淨具透明感，最適合用來釀造高質素的大吟釀級別作品，作品一般帶清新宜人的花果香氣，口感絲滑，甘香甜美，是十分討好的米種。

　
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